en slurk melk
et dryss vaniljesukker
to frittgående egg uten skall
en sprut stekemargarin
Ja, du verden. De som kjenner meg vet at det å ta noe som en utfordring, i seg selv er en utfordring for meg, og at det ikke er et sjakktrekk å først bestemme at en beboer skal skal spise sunnere, dvs. hjemmelaget mat, og så overlate til meg å faktisk lage denne maten. Jeg mener, folk romsterer på kjøkkenet mitt og spør om jeg har en jerngryte, og jeg må svare «jeg vet ikke.» Og jeg er sønn av en mann som en gang serverte svidd spaghetti (men han er en råtass på speilegg).
Men i dag snudde jeg verden på hodet. Jeg stekte vafler. Ikke bare stekte jeg dem, jeg laget dem. Jeg brukte råvarer og ingen oppskrift. Jeg var rene mesterkokken der jeg justerte tykkelsen på vaffelrøra med mel og mumlet «oh baby» for meg selv. Greit, ingen har gitt min mor og de millioner andre vaffelstekende kvinnene noen medalje, men for meg var det en liten revolusjon. Jeg kjente meg rett og slett litt mandig der jeg kunne servere de andre varme, velsmakende vafler. Det vil si, de manglet kanskje litt sukker, men det gjør ikke så mye siden jeg uansett pleier å spise dem med melkesjokolade på.
Neste gang Jesus kommer til jorden og vil mette noen tusen mennesker med fisk og brød, skal jeg pirke ham på skulderen og si «hey… jeg kan steke vafler.»
Og om du kommer innom før den tid, skal du få vafler du også.
funky uncle 
Mamma, jeg vet du vil ha lyst til å kommentere denne, og hvor vanskelig der er å forstå seg på PCen. Du må klikke på «Other» under «Choose an identity» og skrive «morra di» i navnefeltet.Klarer jeg å steke vafler, klarer du dette.
AMEN!!PREACH IT, BRATHAH!!! gratulera mæ vaffelsteking.. Jeg for min del er en ræser på mikrobølgeovnfiskesteking og pomfri-i-stekepanne-laging..Sjyldigt at du hjelpe mor di på nettet på denne måden, hehe..Sjyldigt = søtt.. :)Ikke så lett å forstå seg på rogalandsk heller, vil jeg tro.. but if yo`mama can do this, then anyone can do anything!..Ja, altså ikke for å undervurdere mora di eller no’.. ehem.. du tog an..hadem..
OK my dear son.Svært imponert over deg.Med atterhald om at eg ikkje har smaka vaflene, trur eg nok du blir (er)ein bra kokk. Du har no å lignast på…,ikkje berre når det gjeld speilegg.Far din kan forresten koke poteter og, berre så du veit det.Elles kjem det kanskje ein del komentarar no når du har lært mor di kunsten å svare. Høyrer frå deg når du har steikt pannekaker.
Og ikkje berre er mor di imponert – eg er, som du veit, ein av dine største tilhengjarar gjennom tidene, men kok(k)ekunstene dine har eg stundom rive meg litt i barten over. No er rivingi over, og som eit teikn på at mi dyrking av deg no har teke steget over til kjøkenet med, får du her ein kopp som høver godt åt deg:Funky Uncle-koppenOg ettersom eg er so imponert over at Ho Mor er so effen på knastaturet, skal ho jammen få ein ho med:)Funky Mama-koppen(Kvi i svarte funkar ikkje img-tagen her? Å!)
Takk, takk. Jeg trodde aldri denne dagen skulle komme. Jeg vil gjerne takke melkebøndene og hønseholderne på Toten som gjorde dette mulig. Og så må jeg få takke min funky mama, som har satt standarden for hvordan en vaffel skal smake. Jeg hadde ikke klart det uten dere.Det er slutt på tidene da jeg og en venninne kokte «pangst» – rett-i-koppen, nudler, ostepop og rå kjøttdeig, alt kokt i samme gryte og faktisk spist.Journey,eg har søkt og søkt på nettet etter «funky uncle» utan å finna nokon som meg. Korleis klarte du dette?SD,den soppen og fleskebiten du stekte i Halden var jo ikke så verst, selv om det var litt rart å spise bare tilbehør uten en middag under. Men hey, det er utrolig hva som smaker godt på vafler og pommes frites. Sammen kan vi… spise.
Tja, eg skreiv g «funky uncle» i adressefeltet i Opera og opp kom det. Det ligg hakket over deg, so med litt arbeid med SEO (Search Engine Optmization) vil du snart kome over dei. Kor mange som søkjer på «funky «uncle» er uvisst, men du og eg gjer det no tydelegvis då…Eg fann òg:Funky Uncle DanceIkkje gjer slikt. Det minner meg om ungdomsdiscoen på bygdahuset i Balestrand i ’95.
Ha klart nysteikte vafflar til meg når eg kjem tilbake til Oslo att neste søndag, viss ikkje skal eg fortelle til alle at du kalla sauen din for Molly!-vask huset i samme slengenEllers må det seiast at min store bror er ein kløppar på å lage sånn blomkålgreietingmedkjøttdeig!
Stor dag. Stor dag. Tvillingvafler og pcmamma. Dette er Dagen, lat oss gleda og fryda oss.
Pass deg no, sister. Elles fortel eg alle kor gamal du var då du gjorde i buksa sist.Visse ting held ein i familien…
Du får fortelle meg det på søndag når jeg kommer til Oslo, for morra di sa at jeg er som en sønn i huset. Altså familie.Jeg gleder meg…
Lenge siden jeg har vaflet nå.
«vafle vesle brumlemann…»
jeg fikk vaffeljern til julaftenen min.
eg klarekje lage vafler. di blir bare en stor klomp me deig. koss klare du det?
Det er viktig å bruke ferske egg. Jeg kjøper ei høne og masserer henne til egget kommer ut. Så gurgler jeg melk og sukker til det er godt blandet, og siler det. Og så må du ikke bruke for mye tennvæske på vaffeljernet.Men om det likevel blir en deig(!) som du sier, får du vel kjevle den ut.Jeg begynner nesten å tvile litt på deg. Ikke kan du regne, ikke kan du norsk, og ikke kan du lage mat. Jeg vet ikke helt hva jeg skal bruke deg til.
det vet nesten ikje eg hellar. men eg e visst ganske snill, og til tider e eg morsom.eg kan ha 10 mariekjeks i munnen på en gang. eg e flink te å le veldi høyt. å te å ta begge beina bak hode. e noe av dette brukanes for deg?
Beina bak hodet passer bra. Da får du plass i skapet mitt. Så kan jeg ta deg fram når jeg vil ha en ferdigtygd kjeks.Ja, det høye latteren kan kanskje komme godt med også. Du kan le hver halvtime slik at naboene tror jeg har venner.
ha,der ser du! det e jo masse du kan bruke meg til:)
Dåkke e søte:)
no kom eg på en fantastisk go idè. du lærer meg norsk,matte og vaffel-laging. så lærer eg deg å ta begge beina bak hode, ta 10 kjeks i munnen samtidig, og le høyt. plan?vi mennesker må jo dele våre kunnskaper..
Ta ein kombinert mattematikk-/geografitime med Funky – det gjev minner for livet!Det gjer nok norsktimane honoms med, men mest truleg positive minner:)
ah,god plan!